Mi camino hacia la nutrición preventiva comenzó en 2010, cuando mi hermana desarrolló diabetes tipo 2. Ver cómo pequeños cambios en su alimentación transformaron completamente su calidad de vida me marcó profundamente.

Durante quince años trabajando con familias de toda España, he comprendido que cada persona tiene una relación única con la comida. No existe una fórmula mágica, pero sí principios sólidos que funcionan cuando se adaptan a la realidad de cada uno.

En 2023 completé mi especialización en micronutrición, lo que me permitió entender mejor cómo nuestro cuerpo procesa diferentes alimentos según nuestras circunstancias individuales.

Llegué a Qredyne en 2018 después de gestionar programas nutricionales en centros de salud comunitarios. Mi experiencia previa me enseñó que la teoría sin aplicación práctica no sirve de nada.

Me fascina diseñar programas que realmente funcionen en el día a día. Una madre con tres hijos no tiene tiempo para recetas complicadas, ni un trabajador por turnos puede seguir horarios rígidos de comidas.

El año pasado desarrollamos nuestro sistema de planificación flexible, que se ha convertido en una herramienta fundamental para nuestros clientes. Ver cómo familias enteras mejoran sus hábitos alimentarios sin estrés adicional es lo que más me motiva.